ミスド×シャンパーニュの絶妙な相性

こんにちは！泡中です！

今回は、ミスド×シャンパーニュのマリアージュについて書いていきます！

きっと最後まで読み終えた方も試してみたくなるかも・・！

ミスド×シャンパーニュの感想

ミスド×シャンパーニュをランチにて堪能！

今回のシャンパーニュはポメリー

ミスドに合わたシャンパーニュは、「ポメリーブリュットロワイヤル」です！

ポメリーの概要は下記となります▼

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン。ポメリー社は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスで1836年に誕生しました。その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。当時のシャンパニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。

引用元：エノテカ

外観は、シャンパーニュらしい黄金色で泡立ちも細かく勢いがありました！

香りは芳醇で、柑橘系の香りが漂いました！

味わいはまろやかで、全体的にすっきりさが感じられました！余韻もフレッシュさが感じられ、味わいと共に飲みやすさも堪能できるシャンパーニュです！