ジャクソンキュヴェNO.735を飲んだレビュー

こんにちは！awatyuです！

今回は、ジャクソンキュヴェNO.735を飲んだ感想について書いていきます！

ジャクソンについては、下記記事にて掲載しておりますので、是非ご参加ください▼

このシャンパーニュの特徴

品種：シャルドネ47%，ピノ・ノワール33%，ムニエ20%

デゴルジュマン：2011年7月

ドサージュ：3.5g/L

※2007年に収穫された葡萄をベースに、造られたシャンパーニュで今回はマグナムボトルでいただきました！

現行はNO744の2016年に収穫された葡萄ですので、9世代前のボトルとなります！

※今回は、僕の行きつけのお店で亀戸にあるシャンパーニュスタンドデゴルジュマンさんでグラスでいただきました！

濃い黄金色で泡立ちは穏やかで連続的に連なっていた

9世代前のボトルで熟成感があることから、色味も濃い黄金色でした！それに伴い、泡立ちも比較的穏やかでした！

りんご風味の熟成感を強く感じた

ジャクソンの特徴なのか、風味はりんご風味を感じました！さらにこのボトルはりんご風味の熟成感を強く感じました！

りんご・柑橘風味の深み余韻が中程度続いた

一口飲むと、りんご風味と柑橘系の深みを強く感じ、その余韻が中程度続きました！

感覚的には、アップルパイを食べた後の余韻に似てると思いました！

ジャクソンの現行ボトルは若さを強く感じますが、このボトルは熟成感を感じながら堪能することができます！

ジャクソンの深みを堪能したい方には是非おすすめの一品です！

※今回紹介したボトルは品切れの為、DT品を紹介します▼

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※泡中が飲んだシャンパーニュ索引▼

【先頭投稿】飲んだシャンパーニュの索引