ジョアネス・リオテキュヴェブリュット・レゼルヴのレビュー

こんにちは！泡中です！

今回は、ジョアネス・リオテキュヴェブリュット・レゼルヴ NVを飲んだ感想について書いていきます！

ジョアネス・リオテ・エ・フェスとは？

ジョアネス・リオテは、RM(レコルタン・マニピュラン)としては非常に歴史が長く、1929年より瓶詰めを開始した由緒ある生産者です。
引用元：ワイングロッサリー（こちら）

製造方法は、「ステンレスタンクとホーロータンクで一次発酵、マロラクティック後にアッサンブラージュして36カ月瓶内二次発酵、ベースワインは2014年、ヴァン・ド・レゼルヴを55％使用」とのことですので、ミレジメ（ヴィンテージ）ワインの規則にある3～5年の熟成が必要の3年寝かせていることになります！

NV（ノン・ヴィンテージ）は、最低15ヵ月ですのでこのキュヴェはNVでありながら、3年熟成していたことになります！

またRMは、自社畑のブドウだけで製造する生産者の為、ブドウの個性をより感じながら飲むことができます！

グラスへ注いだ後、香りはレモン風味でしたので香りから癒されました！

一口飲んだ後は、洋梨の味わいがしました！

これだけ、フルーティーな味わいですので、寿司と見事にマッチしていました！

しかも価格も4,000円台で購入可能な為、RMの中ではお手頃に購入できます！

RMは、NM(ネゴシアン・マニピュラン)と異なり、自社畑のみで生産している為、コストは高くなります。

その為、ワインショップを見ても5,000円～がスタンダートであるため、おトクに購入が可能です！

ジョアネス・リオテ・エ・フェスは、

・RMでも歴史がある

・NVなのに、3年の熟成。通常より3倍の労力

・4,000円代というお手頃

であるため、大変お手頃なシャンパーニュです！

風味も癖が無く飲みやす為、試す価値はアリだと思います！

※今回の記事で紹介したボトル↓

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※泡中が飲んだシャンパーニュ索引▼

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