こんにちは！泡中です！
今回はシャンパーニュの魅力について書いていきます！
僕の中でシャンパーニュは飲んだ瞬間、まるで・・・
「天国にいるような感覚～」
といった形で、癒されるお酒です！
もはや魔法の飲み物と言っても過言ではありません！(笑)
では、僕がどんな点でシャンパーニュに魅了されているのかを、下記4点まとめました！
シャンパーニュの魅力
シャンパーニュは価値が高い
シャンパーニュと呼ばれるお酒は、価値が高いことからその点で魅力に感じられます！
価値が高い理由として、大まかに
② ブドウ品種：黒ブドウの「ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ」 , 白ブドウの「シャルドネ」の3品種のみ
③ 製造方法：瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）で最低15ヵ月以上熟成(NV)
この3点の厳しい条件を満たしたものがシャンパーニュと呼べる為、大変価値の高いお酒です！
よって、上記3つの条件に該当しないものは、シャンパーニュと呼ぶことができず、スパークリングワインとして呼ぶことになります！
この価値の高さから、約3,000円が最低価格のスタンダートであるため、他のワインに比べて特別なワインです！！
【体験談】
シャンパーニュの魅力を知る前は、スパークリングワインを飲んでいましたが、香りや味わいがあまり印象に残りませんでした。。
もちろん、美味しいスパークリングワインもあると思いますが、やはり厳しい条件の中で作られるシャンパーニュには、トータルで勝らないと感じました！
ワインの中でも飲みやすい
シャンパーニュは、白ワインの中に入りますが他のワインの種類に比べて「一番飲みやすい」ワインだと思います！
シャンパーニュの度数は、12度であるため、度数の高いお酒としてインパクトがあります！
しかし、シャンパーニュは炭酸でシュワシュワしている為、すっきりとした味わいから、アルコール感を少なく感じたまま飲むことができます！
ワインに苦手意識を持っていた方、お酒があまり強くない方にもシャンパーニュは、受け入れやすいワインだと思います！
【体験談】
この飲みやすさから、一人でシャンパーニュ750mlを一晩で飲み干してしまいます。。
その時は余韻に浸れますが、翌日は結構影響を受けます。。
どんな料理にも合う
ワインは料理と合わせて飲む際に、色々と考えますよね。。
赤ワインは、肉系
白ワインは、お魚系
といった具合に(笑)
しかし、シャンパーニュは白ワインのカテゴリですが「どんな料理にも合わせやすい」万能のワインと言えます！
もちろん、ステーキ・寿司といった具合にどんな料理も合わせることができます！
ここまで料理に合わせやすいお酒は、シャンパーニュ以外ないと言っても過言ではありません！
【体験談】
基本家でシャンパーニュを飲む時は、料理と合わせて飲みますが、手っ取り早く料理を作りたいときは、
・サーモン・たこ・いかのカルパッチョ
・スーパーの和牛での焼肉
で合わせることができます！
写真では、モエ・エ・シャンドンとたこのカルパッチョでマリアージュしました！！
時短かつ美味しくシャンパーニュをいただけます！
ご褒美・お祝いの時に飲む美酒
シャンパーニュは、他のワインよりもご褒美の時に飲む美酒として一番合うお酒だと思います！
その理由として、「飲みやすい」特徴と他のワイン同様に「香りも楽しめる」からです！
香りの点で言うと、ワインがお酒の中で群を抜いて一番の特徴だと思います！
その香りを楽しみながら飲むことができる為、この上ない至福の時だと思います！
【体験談】
僕の誕生日祝いに、友人からシャンパーニュをご馳走になりました！
その時は、「クリュッグ、エリックロデズ」と大変価値の高いシャンパーニュを飲みました！
クリュッグ グランド キュヴェ エディション168↓
エリックロデズ ブランド・ノワール↓
どちらも、文句なしの美味さですが、一番は「同じものを飲んでいる同士での空間の共有」に大変魅力を感じました！！
シャンパーニュは、お祝いの時に同じ空間にいる皆さんと美味しくいただくことができる飲み物と感じました！！
まとめ・・シャンパーニュの魅力を知るとハマる
一度シャンパーニュの魅力を知ると、色んなシャンパーニュを飲みたくなります！！
冒頭にも述べましたが、完全に魔法の飲み物です(笑)
ですが、価格帯も安くない為ボトルで買うのも容易ではないです。。
そこで、色んなシャンパーニュを良心的な価格でグラス提供されているシャンパーニュ スタンド デゴルジュマンさんでは、気軽に飲むことができます！
ちなみに、先ほどのお祝いはデゴルジュマンさんで行われました！
価値の高いシャンパーニュをグラスで飲みましたが、そんなお店はほぼないです。。
種類にもよりますが1杯1,000円～5,000円以内、美味しいフードも1,000円前後で提供されている為、お店の雰囲気と共に最高のお店です！
この記事から印象に残ったシャンパーニュについて紹介できたらと思います！
最後までお読みいただきありがとうございました！
※今回の記事で登場したボトル↓
※泡中が飲んだシャンパーニュ索引▼
鮨シャン投稿