こんにちは！泡中です！
今回は、鮨シャンの魅力について書いていきます！
シャンパーニュにハマってから、ペアリングを模索した際に一番優勝したのは「鮨」でした！
では、なぜ鮨シャンへと至ったのか経緯を紹介していきます！
最後に、みなさんから鮨シャンのハイライト投稿を募集してますので、是非お気軽にコメント投稿ください！
鮨シャンに至った経緯
鮨ワインが原点
僕が鮨シャンに至った経緯の原点は、鮨ワインがきっかけでした！
初めて鮨ワインを堪能したのが、中目黒にある「鮨おにかい+1」です！
サイト：鮨おにかい＋１
「鮨おにかい+1」は、先の予約が埋まる程の予約困難なお鮨店です！
今回は友人の予約で伺うことができました！
おまかせコース(￥10,000)が基本メニューとなり、複数品が提供されます！
空腹で伺わないと後半お腹ぱんぱんになりますので、食事前の準備が必要です(笑)
伺った際には、ワインを持ち込みしました！
赤ワインは、「シャルロパン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ」、白ワインは「ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ」です！
鮨は一部ですが、下記のラインナップで提供！▼
シャルロパン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ
ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ
鮨ワインを堪能して「鮨×ワイン」は、鮨とワイン共に最高に美味しくなる組み合わせだと気づきました！
お鮨屋さんがペアリングでコースを出す理由も頷けました！
鮨シャンの組み合わせにドハマり
鮨ワインの体験から、今度は鮨とシャンパーニュの組み合わせを試しました！
初めて試したのが自身の誕生日の時です！▼
この時に「鮨シャンやばい！！！」
・・と感動するぐらい堪能しました！
この体験以降、鮨シャンの組み合わせにドハマりしました！
鮨シャンレビュー
eat 麻布十番
今回は、eat 麻布十番で鮨シャンしたレビューを紹介していきます！
eat麻布十番の概要は下記となります▼
店内の雰囲気
・所在地：東京都港区麻布十番1-6-3 テラス麻布十番 1F、B1F
・ジャンル：寿司、和食（その他）、焼肉
⇒B1Fが寿司、1Fが焼肉フロアとなります！
・店内の雰囲気：照明は薄暗いですが、落ち着きやすい雰囲気の店内。カウンターで囲まれており、 センターキッチンで調理されるおしゃれさ。
・ページ：食べログ
鮨シャン堪能
今回は、シャンパーニュを持ち込みで握りコースを堪能！
鮨はおまかせコース16品をメインに、アラカルトでドリンクや鮨も追加で注文しました！
鮨は、おしゃれなガラス皿の上に一品ずつ握られたものが置かれます！
全て美味しかったです！！
シャンパーニュは、アムール・ド・ドゥーツ2010を持参しました！
訪れた時は、持込料3,000円でワインクーラーも付けていただきました！
アムール・ド・ドゥーツ2010の感想は、下記にて投稿してます▼
アムール・ド・ドゥーツの熟成感と鮨が見事にマッチし、まるで天国にいるような気分でした！
鮨の旨味をシャンパーニュが包み込む・・・なんて素晴らしいマリアージュでしょう！
お店の雰囲気と鮨の味わいも見事にマッチしていました！
鮨シャン投稿募集！
鮨シャンの組み合わせは、ホントに素晴らしい美味しいです！
みなさんが体験した鮨シャンのハイライトを是非、共有いただけたら嬉しいです！
投稿は一番下に【私が体験した「鮨シャン」を投稿】欄がありますので、そこから必要事項を記入の上、投稿ください！
いただきました投稿から是非、みなさんと鮨シャンを堪能できる企画ができたらと考えてます！
お気軽にハイライトを投稿ください！
鮨シャン投稿
【例】
① eat麻布十番
② アムール・ド・ドゥーツ2010
③ 内装おしゃれで鮨も美味しかった！