awatyu(泡中)

シャンパーニュ記録

クリストフ・ミニョンADN ドゥ ムニエ エクストラ ブリュットのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、クリストフ・ミニョンADN ドゥ ムニエ エクストラ ブリュットを飲んだ感想について書いていきます! クリストフ・ミニョンとは? クリストファー・ミニョンはヴァレ・ド・ラ・マルヌのR...
シャンパーニュ記録

ラルマンディエ ベルニエ ロンジテュードのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ラルマンディエ ベルニエ ロンジテュードを飲んだ感想について書いていきます! ラルマンディエ ベルニエとは? ラルマンディエ ベルニエは、1880年からコート ド ブランの南、ヴェル...
シャンパーニュ記録

セルジュ マチューキュヴェ ピュール ピノ トラディション ブリュットのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、セルジュ マチューキュヴェ ピュール ピノ トラディション ブリュットを飲んだ感雄を書いていきます! ブラン・ド・ノワール好きの僕にとって、最高の時間でした!! セルジュ...
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シャンパーニュ記録

【参考】シャンパーニュの基礎知識を学習する本

こんにちは!泡中です! 今回は、僕がシャンパーニュの基礎知識を取得するうえで欠かせない本の紹介をします! シャンパーニュに興味はあるけど、用語や詳細を知りたい!という方向けに打ってつけの本です! 50語...
シャンパーニュ記録

【参考】僕が参考にしているシャンパーニュの本

こんにちは!泡中です! 今回は、僕が参考にしているシャンパーニュの本について紹介していきます! 参考というよりは、どちらかと言えば勉強している本です! 僕はワインを選定する際に、下記の点を重視して飲みます!...
シャンパーニュ記録

ベルナール・ペルトワ ブリュット ブラン・ド・ブランのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ベルナール・ぺルトワ ブリュット ブラン・ド・ブランを飲んだ感想について書いていきます! ベルナール・ぺルトワとは? ペルトワ家は、ル・メニル・シュル・オジェに1650年から続くぶど...
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アンドレ・クルエ シルバー・ブリュットのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、アンドレ・クルエ シルバーブリュットを飲んだ感想について書いていきます! アンドレ・クルエとは? モンターニュ・ド・ランスの100%格付けの グラン・クリュ「ブジー村」「アンボネイ村...
シャンパーニュ記録

ルクレール・ブリアン アビス2015のレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ルクレール・ブリアン アビス2015を飲んだ感想について書いていきます! ルクレール・ブリアン アビスとは? ルクレール・ブリアンは、1980年代からいち早く有機栽培を取り入れるなど...
シャンパーニュ記録

ブルーノパイヤールのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュヴェ エクストラ・ブリュットを飲んだ感想を書いていきます! ブルーノ・パイヤールとは? 戦後に創設された中で最も新しく、独立したメゾンとしては...
シャンパーニュ記録

ピエール・パイヤール レ・パルセル ブージー グラン・クリュのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ピエール・パイヤールを飲んだ感想について書いていきます! 昨年の12月からシャンパーニュに取りつかれて、早半年が経過しました! noteの内容は備忘録でもありますが、皆さんと...
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