awatyu(泡中)

鮨シャン

鮨シャンの魅力について

こんにちは!泡中です! 今回は、鮨シャンの魅力について書いていきます! シャンパーニュにハマってから、ペアリングを模索した際に一番優勝したのは「鮨」でした! では、なぜ鮨シャンへと至ったのか経緯を紹介してい...
シャンパーニュ記録

アンリ・ジロー エスプリ・ナチュールのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、アンリ・ジロー エスプリ・ナチュールを飲んだ感想について書いていきます! アンリ・ジローとは? 1652年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質な葡萄の産地として...
シャンパーニュ記録

セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ2018のレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァルヴィーレ2018を飲んだ感想について書いていきます! セドリック・ブシャールとは? セドリック・ブシャールは、「単一区...
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シャンパーニュ記録

ルクレール・ブリアン レ・パス・プリエール2014のレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ルクレール・ブリアン レ・パス・プリエール2014を飲んだ感想について書いていきます! ルクレール・ブリアンについては、下記記事に掲載しておりますので、ご参照ください! ...
シャンパーニュ記録

ドン・ペリニヨン2010のレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ドンペリニヨン2010を飲んだ感想について書いていきます! ドンペリニヨンについては、2008を飲んだ時に記載しておりますので、参照ください! ドンペリニヨン2010を飲...
シャンパーニュ記録

ジャック・セロス エクスキューズのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ジャック・セロス エクスキューズを飲んだ感想について書いていきます! ジャック・セロスの概要については、シュブスタンスを飲んだ時に書きましたのでご参照ください! ジャック...
シャンパーニュ記録

ジャック・セロス シュブスタンスのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ジャック・セロス シュブスタンスを飲んだ感想について書いていきます! ジャック・セロスとは? 1949年に現当主であるアンセルム・セロスの父親ジャック・セロスが創業。 元々セロス家...
シャンパーニュ記録

ポール・ダンジャン・エ・フィス キュヴェ・ジャン・バティストのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ポール・ダンジャン・エ・フィス キュヴェ・ジャン・バティストを飲んだ感想について書いていきます! ポール・ダンジャン・エ・フィスとは? Dangin家は代々ブドウ栽培家の家系で、以前...
シャンパーニュ記録

ジャクソン キュヴェ742のレビュー

こんにちは!泡中です! 今回は、ジャクソン キュヴェ742を飲んだ感想について書いていきます! ジャクソンを飲んだのは初めてとなりますので、飲む前から楽しみでした! ジャクソンとは? 200年以上の長...
シャンパーニュ記録

シャルル・エドシック ブラン・ド・ブランのレビュー

こんにちは!泡中です! 今回はシャルル・エドシック ブラン・ド・ブランを飲んだ感想について書いていきます! シャルルエドシックは、ブリュット・レゼルヴを飲んだことがありますので、メゾンの詳細は下記ページをご参照く...
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